کباب و دیزی: دو نمونه از معروف‌ترین غذا‌های سنتی ایرانی که در سراسر کشور پیدا می‌شوند، اما هر منطقه ویژگی خاص خود را به این غذاها اضافه می‌کند.

غذاهای سنتی شمال ایران: مانند فسنجان، میرزا قاسمی و کته کباب که با استفاده از مواد تازه و محلی مانند گردو، انار و بادمجان تهیه می‌شوند.

غذاهای سنتی جنوب ایران: مانند قلیه ماهی، میگو پلو و سمبوسه که غالباً با استفاده از ماهی و غذاهای دریایی تهیه می‌شوند و طعم‌های تند و ادویه‌جات خاصی دارند.

غذاهای سنتی اصفهان: مانند بریانی، خورشت به آلو، خورشت ماست و شله زرد که هر کدام داستان‌ها و سنت‌های خاص خود را دارند.

غذاهای سنتی کردستان: مانند دلمه برگ مو، کفته‌های گوشت، و نان‌های محلی که با ادویه‌جات و مواد اولیه خاص منطقه تهیه می‌شوند.

کلم پلو شیراز: این غذای لذیذ و معطر، یکی از غذاهای معروف شیراز است که با کلم، گوشت چرخ‌کرده و ادویه‌جات مختلف تهیه می‌شود و نمونه‌ای بارز از تنوع طعم در غذاهای ایرانی است.

آش دوغ آذربایجان: آش دوغ، غذایی سنتی از منطقه آذربایجان، با استفاده از دوغ، حبوبات، سبزیجات و انواع ادویه‌ها تهیه می‌شود و طعمی ترش و دلپذیر دارد.

قیمه نثار قزوین: این غذای مخصوص استان قزوین، با گوشت، برنج، زعفران، خلال بادام و پسته تهیه می‌شود و معمولاً در مراسم خاص سرو می‌شود.

بیج بیج کرمانشاه: غذایی محلی و کمتر شناخته شده از کرمانشاه که با گوشت چرخ‌کرده، برنج، لپه و ادویه‌جات محلی تهیه می‌شود.

فسنجان گیلان: یکی از معروف‌ترین و لذیذترین غذاهای ایرانی که با گوشت مرغ یا اردک، گردو و رب انار تهیه می‌شود و طعمی ترش و شیرین دارد. این غذا در استان گیلان به شکل خاصی طبخ می‌شود.

سماق پلو بوشهر: این غذا که در جنوب ایران، خصوصاً در بوشهر محبوبیت دارد، با استفاده از ماهی، سماق و سایر ادویه‌جات معطر تهیه می‌شود و طعمی تند و خوشمزه دارد.